결성칼국수는 충청남도 홍성군 결성면 읍내리에 있다. SBS 예능 프로그램 〈백종원의 3대 천왕〉, SBS 시사 교양 프로그램 〈모닝와이드〉 등 여러 방송에 소개된 바 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포인 중소벤처기업부 인증 백년가게로 이 집의 대표 메뉴는 결성칼국수다. 이 밖에 굴물회, 순대모둠, 아바이순대, 오징어순대, 낙지만두 등을 판다. 광천 IC에서 가깝고, 주변에 남당항과 수룡항포구가 있다.