정상갈비는 충청남도 천안시 동남구 유량동에 고깃집이다. 다양한 TV 프로그램에 소개된 맛집으로 현대적인 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 200명을 동시에 수용할 수 있는 좌석이 있으며, 단체석도 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다. 대표 메뉴는 한돈 최고 등급을 사용한 전통수제돼지갈비다. 엄선된 소갈비에 하수오, 인삼, 구기자 등을 넣어 만든 명품 갈비찜도 인기다. 이 밖에 명품 갈비탕, 물냉면, 비빔냉면, 생삼겹살, 돈갈비탕 등도 있다. 천안 IC에서 가깝고, 인근에 타운홀전망대, 에어바이킹 포시즌파크, 우정박물관이 있다.