남산 하얏트호텔 정문 앞에 위치한 라 쿠치나는 1990년에 오픈한 이탈리안 레스토랑이다. 5개의 파트로 나눠진 주방에서 각 파트를 대표하는 주방장들이 엄선한 메뉴가 제공되며, 주메뉴로는 바닷가재 스파게티와 지중해식 해물모둠 스파게티, 양 갈비 숯불구이 등이 있다. 레스토랑 지하에 700병의 와인을 소장한 초대형 와인셀러가 있어 각국의 유명한 와인을 즐길 수 있으며, 소믈리에와 함께 와인을 고르는 재미도 맛볼 수 있다. 밤이면 테라스 쪽 테이블에서는 남산 서울타워의 야경을 감상하며 분위기 있는 식사를 즐길 수 있다.