거제 고현에 있는 화지한우식육식당은 전 메뉴의 원산지는 국내산이다. 식육식당이라 입구에서 고기를 고르고 자리에 앉으면 기본 찬들을 내오기 시작한다. 밑반찬을 포함한 상차림이 깔끔하다. 고기류는 갈빗살, 치마살, 제비추리, 꽃등심, 채끝 등 종류가 다양하고 고기 가격이 합리적이다. 이곳에서는 육사시시미와 육회가 서비스로 나온다. 서비스로 제공하는 육회는 주메뉴 못지않게 맛있다. 내부는 깔끔하며 입식과 좌식 테이블로 이루어져 있으며 테이블 간격도 여유 있어 편하게 이용할 수 있다. 독봉산웰빙공원과 매미성 등이 인근에 있어 함께 둘러보기 좋다.