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갈치공장은 제주 평대리 해맞이해안로 바닷가에 있다. 카페 같은 분위기의 높은 천장과 깔끔한 인테리어, 통유리창을 통해 바다를 바라보며 갈치조림, 갈치통구이와 전복음식을 맛볼 수 있다. 가격도 관광지 고물가에 비하면 좋은 편으로 오후 4시 30분까지 영업을 하지만, 재료가 소진되면 영업을 종료해 원하는 메뉴를 먹지 못할 수 있다. 근처 여행지로 세화5일장, 평대해변, 세화해변, 월정해변 등이 있다.
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