솔동산고기국수는 제주 서귀포 이중섭거리 아래쪽에 있는 솔동산 문화의 거리에 있다. 육수의 깊은 맛과 고기의 담백하고 깔끔함을 더욱 살리는 솔동산만의 비법으로 만드는 반반국수, 고기국수, 비빔국수, 해물 국수, 흑돼지 만두, 수육 등을 맛볼 수 있는 국수 전문점이다. 제주도 향토 음식 중 하나인 고기국수를 강하지 않고 깔끔한 맛의 사골 육수로 만들고 두툼한 수육이 함께 올려져 나온다. 제주도 유명 관광지 인근에 있어 여행 일정으로 방문하기 좋으며, 이른 아침 오픈으로 제주도 아침 식사로 좋다, 또한 혼자 오는 여행객을 위한 특별한 메뉴도 준비되어 있어 편하게 방문 할 수 있다.