검은 바다라는 의미의 현해(玄海)는 일본 복어의 고장 시모노세키의 앞바다를 일컫는다. 일본에서 유통되는 참복의 대부분이 현해에서 나오듯이 살아있는 참복만을 사용한다는 의미에서 현해로 가게 이름을 지었다. 또한, 예로부터 한일 간의 문화교류가 현해(현해탄)를 통해 이루어졌듯이 일본의 복 요리문화를 현해를 통해서 소개하고자 했다.
현해의 메뉴는 코스요리로 이루어져 있다. 또한, 내부 좌석이 모두 단독룸으로 구성되어 있어 비즈니스 미팅이나 가족 모임 등을 즐기기에도 좋다.