진흥각은 인천광역시 중구 중앙동 4가 인천중구청 인성여자중학교 인근에 있다. 인천 차이나타운에 있는 중식당이다. 1962년에 개업해 지금까지 운영해오고 있는 오래된 식당이다. 새우, 해파리냉채, 해삼과 편육이 들어간 중국식 냉면이 유명하다. 대표 메뉴는 유니짜장, 짬뽕이다. 그 외에는 간짜장, 삼선간짜장, 우동, 류산슬밥, 잡탕밥, 삼선우동, 굴짬뽕, 삼품냉채, 해파리냉채, 사품냉채, 탕수육, 깐풍육 등 다양한 메뉴가 있다.
식당 인근에는 자유공원 북성동원조자장면거리, 인천근대박물관, 인천개항박물관, 호텔 등이 있다.