이화원은 대전 유성구 대전 월드컵경기장 내에 위치한 중식 전문점이다. 중국 유명 호텔 35년 경력을 갖고 있는 조리실장이 직접 요리를 하기 때문에 중국요리의 참맛을 느낄 수 있다. 또한, 외식 전문 회사인 삼주외식산업이 운영하여 모든 재료는 당일 입고를 원칙으로 하기 때문에 신선한 재료로 음식을 요리한다. 총 100여 가지의 다양한 메뉴와 코스요리, 세트 메뉴가 다양하게 준비되어 있으며 다양한 규모를 가진 총 5개의 연회장도 갖춰 각종 연회 및 모임에 적합하다.