대전갈비집은 40년 이상 자리를 지켜온 오래된 전통이 있는 돼지갈비 전문점이다. 메뉴로 돼지갈비, 돼지불고기, 삼겹살, 냉면 등이 있다. 대표 메뉴는 갈빗대가 붙어 있는 두툼한 돼지갈비로 인기가 많다. TV 프로그램 <식객 허영만의 백반기행>, <생방송 오늘 저녁> 등에 출연하였으며 연회석을 완비하고 있어 가족 모임, 동호회 등을 즐기기에도 적합한 장소이다.
주변에는 은행동 으능정이 문화의거리, 대전중앙시장, 역전시장, 성심당 본점 등이 있다.