꽃가츠는 화성시 동탄에 있는 돈가츠 전문점이다. 안심가츠, 등심가츠, 모듬가츠, 치즈가츠를 단품으로 주문하거나 우동을 곁들이는 세트 메뉴로 주문할 수 있다. 돈가스를 자르면 분홍 속살에서 육즙이 뿜어진다. 고추냉이, 레몬 소금, 쓰란(쯔란)을 찍어 돈가스를 즐길 수 있다. 한돈을 10일간 숙성한 후 돈가스를 만들고, 곁들임으로 주는 피클은 모두 직접 만들고 있다. 부족한 반찬은 셀프바가 있어 추가가 가능하다.