채상궁 수원본점은 1호선 화서역 근처에 있는 샤부샤부 전문점이다. 노란색 배경이 돋보이는 외관으로 건물 지하와 지상에 주차장이 있어 편하게 주차할 수 있다. 깔끔하고 넓은 내부에는 원목 테이블이 여유롭게 배치되어 있고 신발을 벗고 들어가야 한다. 고기를 제외한 야채와 육수는 셀프 코너에 준비되어 편하게 이용할 수 있다. 궁궐에서 사용할 것 같은 신선하고 질 좋은 재료를 매일 준비한다.
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