예지현은 강원도 원주시에 있는 중화식당인데 소우재라는 설렁탕집과 함께 운영하고 있다. 식당에 도착하면 크게 근심, 걱정이 없어지는 집이라고 쓰여 있다. 원주의 3대 짬뽕 식당으로 소문이 나 있다. 좋은 재료를 선별해서 풍성한 야채와 곱창, 꼬막, 차돌박이, 양지 등을 넣은 불향 가득한 짬뽕이다. 내부는 입식으로 편안하고 깔끔한 분위기이다. 식당 한쪽에는 달걀프라이를 해 먹을 수 있는 셀프바가 있다. 반찬과 같은 음식은 셀프바에서 추가할 수 있다. 중화음식 외에도 소우재와 같이 운영하고 있고 설렁탕, 육개장 등 음식도 추가할 수 있다. 주말엔 브레이크 타임 없이 운영한다. 주차장이 넓어 이용이 편리하다.