홍천에 위치한 평창송어는 송어 전문점이다. 넉넉한 양으로 인기가 많고 비린내가 없는 싱싱한 송어를 회로 즐길 수 있다. 회를 주문하면 기본 반찬과 함께 콩가루와 초장을 비롯한 다양한 양념장이 나오는데, 취향껏 생야채에 비벼서 송어회를 먹으면 된다. 회를 즐긴 후에는 매운탕 후식으로 식사를 마무리하면 된다. 매운탕에도 송어를 넉넉히 넣어주는 인심이 좋다. 탕수어나 튀김은 어린이들이 먹기에도 무리가 없다. 가까운 곳에 무궁화 테마파크가 있어 함께 둘러보기 좋다.