매년 1월 인삼송어와 함께하는 홍천강 꽁꽁축제가 강원도 홍천에서 펼쳐집니다. 남녀노소 손쉽게 즐길 수 있는 얼음낚시와 맨손으로 잡는 맨손송어잡기 그리고 눈으로 보고 낚시를 할 수 있어 아이들에게 인기만점인 가족 실내낚시터를 체험해 볼 수 있다. 올해는 몸길이 45cm 이상 슈퍼인삼송어도 준비되어 있다. 이외에도 실내 가족체험관과, 눈썰매장, 시골의 정취를 느낄 수 있는초가집 풍경, 겨울철 민속놀이터, 향토음식점 등 먹거리, 놀거리가 다양하게 준비되어 있다.