시흥시 맛집 거리 물왕도에 위치한 왕홍두깨연칼국수는 칼국수 전문점이다. 이곳은 잘 숙성시킨 반죽을 주문 시 그때그때 홍두깨로 밀어서 뽑아내고 산지에서 매일매일 직송한 바지락과 여러 신선하고 싱싱한 해산물로 시원하고 진한 육수를 내어 그 맛이 일품이다. 전골냄비 사이로 긴 다리를 쭈욱 내미는 살아있는 산 낙지를 각종 야채와 양념 해산물들과 함께 보글보글 끓여내는 낙지연포탕 등 좋은 재료로 좋은 음식을 내고 있다.