용자 1은 충청북도 청주시 흥덕구 복대동에 위치하고 있다. 빈티지한 멋을 풍기는 외관과 감성적인 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 칼국수는 자극적이지 않은 국물에 쫄깃한 면발이 돋보이며, 김치만두가 들어간 칼만두국도 인기 메뉴이다. 비빔칼국수는 새콤 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 조화롭고, 찐만두는 얇은 피와 알찬 속재료로 맛을 더한다. 비빔칼국수는 새콤 매콤한 양념과 쫄깃한 면발이 조화롭고, 찐만두는 얇은 피와 알찬 속재료로 맛을 더해 방문객들의 평이 좋다.