스시히어로는 충북 청주시 흥덕구에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 합리적인 가격의 각종 초밥이다. 이 밖에 롤, 우동, 냉모밀, 돈코츠라멘, 생선회 등이 준비되어 있다. 모든 메뉴는 포장이 가능하며 영업이 시작되는 시점부터 마감될 때까지 손님이 끊이지 않는 곳이라 웨이팅을 감수해야 하는데 웨이팅 시 대기공간이 마련되어 있어 편하게 기다릴 수 있다. 스시히어로는 서청주 IC와 가까운 거리에 있다. 주변에는 오창호수공원이 있어서 연계 관광으로 다녀가기 좋다.