도쿄이즈미 일식은 충청북도 청주시 서원구 산남동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 참돔 마스까와, 뱃살, 대 광어, 농어, 참다랑어 등이 나오는 이즈미 VIP SP다. 이 밖에 이즈미 골드 SP, 이즈미로열 SP, 이즈미 오마카세, 사모님 정식, 이즈미 특정식 등도 판다. 서청주 IC에서 가깝고, 인근에 청주고인쇄박물관, 청주랜드동물원, 국립청주박물관이 있다.